中價消失 兩極當道
CQ2所屬的「原色造型剪燙」，是竹苗地區的中價美髮沙龍，全盛時期開了10多家店，但近2~3年，來客數逐年萎縮達3成。怎麼辦？「不是撐到最後收起來，就是往M型兩端走。」公司經營團隊想。
當所有資訊都指出，台灣人分兩極：買1個299元的包包，用完即丟；和停購中價包，把錢存起來買萬元名牌，他們決定：把美髮業打破重組，只做高價沙龍、低價剪髮2個區塊。
但往高價走還簡單，往低價走可難了。他們出國考察，上網找資料，知道歐美、日本都有不洗、不燙、不染、只剪的快速理髮店。如何複製它，和國內的流浪型、家庭式百元理髮相抗衡？
他們觀察，顧客滿臉髮屑蹲在公園剪，最怕碰到熟人、商場夥伴，也不好意思主動講：我的頭是在巷口理髮廳剪的。
「客人選擇百元理髮，不代表他沒錢，而是他精打細算喜歡省錢，所以我們要賺那100元，還要幫他顧尊嚴。」馮安澤強調。
百元理髮利潤很低，為節省收錢、找錢的人力，他們研發自動售票機，屢敗屢試，甚至做過餵100元進去、吐好幾千元出來的離譜機種。
連幫客人清除殘餘毛髮的吸髮機，也重新設計：「不能用吸塵器改裝，不然顧客會覺得，你對待我的頭髮，和地板垃圾沒兩樣。」國外用黃綠紅燈，預告等候時間，他們如法炮製。圍脖子也不用毛巾，另做可拋式領巾。
當研發經費不知不覺突破400萬元，他們決定，這不該是小巷生意，轉而向家樂福租位，要藉現成人潮衝量。

拉攏師傅 業績驚人
「你以為只要便宜，店開得再遠，顧客都會去？錯！」他們很實際：「賣場有基本人潮，追求天天都便宜，才是我們要的顧客。」萬事具備，最嚴重的問題來了：哪個設計師願意放棄剪1顆400元的頭，去剪100元？
「被問到的都氣炸了，認為我們在侮辱他。」他說。觀察旗下設計師，有20%技術極佳，卻因口才差、外型土，無法在3~4小時的洗剪燙過程，和客人溝通需要，所以1天摸不到幾顆頭。
他 們去找這類師傅，用保障底薪4萬元當誘餌，生意上軌道後五五拆帳，美髮師所得高過先前，開始相信廉價不代表級數低。如今，CQ2單日來客數，從 50人到180人不等，店外圍觀者不斷，常有人帶家人來參觀：「就是這家啦！投100元買票，等那個燈叮咚一聲，亮你的號碼，就可以進去剪，10分鍾就好 囉！」
百元剪髮變成探險之旅，它的新奇，正如馮安澤所說：「我們只賺你100元，卻賺得很有誠意！」

消費領薪一機搞定

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售票機：
可投幣、餵百元，不找零。印號碼牌時，總部電腦同步記帳，顧客須把票交給理髮師，理髮師憑票領薪。

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叫號燈：
原用紅黃綠燈，暗示等待時間，但無效：大家都跑去逛賣場，不會在座位等。現改用叫號機，較精準、過號也可處理。

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除塵機：
地上頭髮掃到風口前，會自動吸進去，幫理髮師節省清地板時間，快速迎接下1客人。

創業成本
總投資：487萬元
研發失敗費用：400萬元
裝潢、器材、售票機：60萬元
店租：18萬元（含2個月押金）
人事成本：9萬元

市場風向球
顧客喜愛度：★★★
市場飽和度：★★
入行難易度：★★
總評語：百元理髮必須衝量，若是家庭式經營，以社區為腹地，獲利目標能滿足即可。若鎖定流動客，切記：顧客不是沒錢，只是想省錢，他們計較價格，更計較品質，從店裝、技術、衛生、到設備，都不能打折。

店家資料
營業中：家樂福的台北大直、內湖、三民、汐止、南港、中和店，桃園春日、中壢、中原店，新竹竹北店，苗栗國華店，台中文心、大墩店，南投南投店。另有愛買的台中中港、復興、永福店；大潤發的新竹南亞店（共18家）
籌備中：家樂福的台北東興、土城店，彰化店，桃園經國店；愛買的永和、員林店（共6家）
電話：(03)522-4411
部落格：http://blog.yam.com/CQ2CUT

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貼心設備：兒童平均每2個月要修剪1次，佔來客量20％，店內備有專用椅，輕鬆應付小朋友。

放大圖片 阿勇 38歲 入行20多年

理髮師說法
不重口才 收入也佳
我領有乙級執照，可以當講師，也開過工作室。沙龍店設計師要口才很好，懂得說服客人，業績才會高；但我生性木訥，快剪店較適合我。來這裡不會覺得大材小用，因凡事都要經歷，收入也不錯，錢才是真的。

放大圖片 吳宇蕙 25歲 服務業

顧客心聲
可穿制服 塑造形象
我認識的設計師加入CQ2，因此跟著來。我頭部有傷口，剪髮要很小心，這裡做得到。100元符合現代經濟，以前剪過最貴是1000元，但為享受被服務的感覺，叫我多付900元，我應該不願意。建議理髮師穿制服，塑造專業形象。

放大圖片 小店不洗、不染、不燙，剪完頭，用特製吸髮機（圖中白色長管），幫客人吸去頭、臉、頸部的殘留髮屑。

高階主管 也瘋百元
營業中的16家CQ2，業績冠軍是竹北店，很多竹科人愛光顧；第2名是台北大直店，客層涵蓋大老闆、高階主管。這些人在M型社會，屬極富端，有本錢像聯電榮譽董事長曹興誠，花3500元剪髮不手軟，為何也愛百元快剪？

講究價值 追求效率
「高收入者買東西，不問價錢，只問商品有沒有那個價值。」CQ2副總馮安澤觀察。「就剪髮這檔事，他們要的很單純：就是把頭髮剪短，不想多花時間、金錢，等小妹倒水、洗頭、哈啦，剪到好已去掉半天。」
反觀高單價沙龍，捧場的不見得是高收入人士，而是喜歡按摩、洗頭、享受全套服務者。有些寧可吃省一點，髮型卻一定要精雕細琢。
重視百元價值的，除大老闆、高階主管，還有主婦。陪丈夫到竹北CQ2剪髮的羅東陳太太便說：「省下100元，可以買很多東西：超商便當2個，10元飲料10瓶。」還有運匠，10分鍾剪完，他們還有時間小憩再上路，符合經濟效益。

放大圖片 謝懷恕 智匯管理顧問公司總經理

今日達人
利潤低宜提高周轉率
CQ2的利潤低，周轉率一定要高，選在大賣場開，策略正確，若選在百貨超市、捷運站，受限於客層、店租，淨利不見得高。建議可選學校、集合式住宅如國宅拓點。迅速擴張要避免降低品質，培訓理髮師時，態度、技術一定要教好。